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![La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67722.webp)
Titre : |
La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique.
|
Auteur(s) : |
Hervé This
P. Gagnaire |
Type de document : | Livre |
Sujets : | CUISINE ; HISTOIRE ; GASTRONOMIE |
Editeur(s) : | Paris : O. Jacob |
Date de publication : | 2006 |
Format : | 309 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7381-1678-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67722 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 THI | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 THI | Papier | Empruntable Disponible |