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Titre :	Cuisines, cuisine et classes. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jack Goody J. Bouniort, Traducteur
Type de document :	Livre
Sujets :	SOCIOLOGIE ; HISTOIRE ; EUROPE ; ASIE ; AFRIQUE ; CUISINE ; CONSERVATION
Editeur(s) :	Paris : Centre Georges Pompidou
Date de publication :	1984
Collection :	Alors, num. 6
Format :	405 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85850-260-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67300