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LivreAdvances in food engineering - International workshop (02/09/1991 - 06/09/1991, Jakarta, Indonésie).
978-0-8493-7902-4
655 p.
655 p.ISBN : 978-0-8493-7902-4 Livre978-0-367-75610-9
1 vol. (XVII-255 p.)
1 vol. (XVII-255 p.)ISBN : 978-0-367-75610-9