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Aéraulique et industries alimentaires. Conférences et communications - (17/01/2001 - 18/01/2001, Paris, France).
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CONGRES ; TRAITEMENT THERMIQUE ; MECANIQUE DES FLUIDES ; AIR ; MODELISATION ; HYGIENE ; TRANSFERT DE CHALEUR ; REFRIGERATION ; SECHAGE |
| Editeur(s) : | MASSY : Association des Chimistes, Ingénieurs et Cadres des Industries Agricoles et Alimentaires |
| Date de publication : | 2001 |
| Format : | n. p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais ; Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67076 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV2.2 AER | Papier | Empruntable Disponible |