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Milk protein polymorphism - IDF (International Dairy Federation) seminar (25/02/1997 - 27/02/1997, Palmerston North, Nouvelle Zélande).

Titre :	Milk protein polymorphism - IDF (International Dairy Federation) seminar (25/02/1997 - 27/02/1997, Palmerston North, Nouvelle Zélande). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; PRODUIT LAITIER ; COMPOSITION ; CASEINE ; GENETIQUE ; PROTEINE DU LAIT ; LACTALBUMINE ; LACTOSERUM ; LACTOGLOBULINE ; ELECTROPHORESE ; DIABETE
Editeur(s) :	BRUXELLES : International Dairy Federation
Date de publication :	1997
Format :	480 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Special issue n° 9702.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	92-9098-026-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66972