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Titre :	Factors affecting the yield of cheese. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; PRODUCTION ; FROMAGE ; RENDEMENT ; DONNEES STATISTIQUES ; LACTOSERUM
Editeur(s) :	BRUXELLES : International Dairy Federation
Date de publication :	1993
Format :	197 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Special issue n° 9301.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	92-9098-009-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66931