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Vin et santé. Les bases scientifiques du french paradox.

Titre :	Vin et santé. Les bases scientifiques du french paradox. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Nathalie Vivas de Gaulejac
Type de document :	Livre
Sujets :	VINIFICATION ; VIN ; SANTE ; MEDECINE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; ADN ; RAISIN ; BOIS ; ANTIOXYGENE ; METABOLISME
Editeur(s) :	BORDEAUX : Editions Féret
Date de publication :	2001
Collection :	Usuels Féret de la vigne et du vin "les fondamentaux".
Format :	199 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-902416-73-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66898