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Drying 2002. (3 Vol.) - 13th international drying symposium IDS'2002 (27/08/2002 - 30/08/2002, Beijing, Chine). Vol. B.

Titre :	Drying 2002. (3 Vol.) - 13th international drying symposium IDS'2002 (27/08/2002 - 30/08/2002, Beijing, Chine). Vol. B. Ajouter au panier
Auteur(s) :	C.W. Cao, Éditeur scientifique Y.K. Pan, Éditeur scientifique X.D. Liu, Éditeur scientifique Y.X. Qu, Éditeur scientifique Arun S. Mujumdar, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; SECHAGE ; TRAITEMENT AUX MICROONDES ; DESHYDRATATION OSMOTIQUE ; ENVIRONNEMENT ; ENERGIE ; MESURE ; FRUIT ; LEGUME ; CAFE ; PRODUIT AGRICOLE ; HARICOT ; VAPEUR ; SOJA ; GRAINE ; POMME DE TERRE ; RIZ ; SYSTEME DE COMMANDE
Editeur(s) :	BEIJING : Ministry of Education, P. R. China
Date de publication :	2002
Format :	p. 767 à p. 1463
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66878