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Catégorie Alimentation -- Evaluation -- Thèses et écrits académiques

Mémoire

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Application de la programmation linéaire en épidémiologie : faisabilité et réalisme des recommandations du World Cancer Research Fund

Gabriel Masset

Paris [France] : AgroParisTech ; 2008 2008

51p.

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Etude des relations entre quantité et nature des protéines consommées et la qualité globale de l'alimentation

Géraldine Camilleri ; François Mariotti ; Annaïg Lan ; et al.

2012 2012

1 vol. (47 p.)

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Mémoire

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Evaluation d'un questionnaire de fréquence nutritionnel de prévention cardiovasculaire

Julie Romanet

2010 2010

53 p.

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Mémoire

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Exemples d'analyses nutritionnelles à partir d'une enquête de consommation alimentaire : analyse de l'enquête Comportements et consommations alimentaires en France du CREDOC

Aurée Francou ; Pascale Hebel ; Jean-François Huneau ; et al.

2011 2011

1 vol. (108 p.)

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Mémoire

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Méthodes d'évaluation de la prévalence de l'inadéquation des apports en viramines et minéraux d'une population, à partir des apports nutritionnels conseillés

Blandine de Lauzon

Paris : INA P-G ; 2002 2002

28 p.

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Thèse

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Quand la perception gustative ne reflète pas la qualité nutritionnelle : détection de l'amidon et aversion pour la caféine chez Drosophila melanogaster

Alexandra Guigue ; Frédéric Marion-Poll ; Aurélie Hua-Van

Paris [France] : AgroParisTech ; 2013 2013

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