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Titre :	Handbook of milk powder manufacture. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J. Písecky
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT DESHYDRATE ; POUDRE ; EVAPORATION ; FILTRATION ; EQUIPEMENT ; SECHOIR ; PRODUIT LAITIER ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FABRICATION ; SECHAGE PAR DISPERSION ; COMPOSITION
Editeur(s) :	COPENHAGUE : Niro A/S
Date de publication :	1997
Format :	261 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-87-986606-0-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66762