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![Principles and practice of disinfection, preservation and sterilisation.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_66761.webp)
Titre : |
Principles and practice of disinfection, preservation and sterilisation.
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Auteur(s) : |
A.D. Russell, Éditeur scientifique
William Barry Hugo, Éditeur scientifique G.A.J. Ayliffe, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | STERILISATION ; CONSERVATION ; DESINFECTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MICROORGANISME ; AGENT DE CONSERVATION ; SANTE ; DESINFECTANT ; TRAITEMENT THERMIQUE ; IONISATION ; IRRADIATION ULTRAVIOLETTE |
Editeur(s) : | Oxford : Blackwell scientific publications |
Date de publication : | 1982 |
Format : | 653 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-632-00547-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66761 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.3 RUS | Papier | Empruntable Disponible |