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![Evaluation subjective. Méthodes, applications et enjeux.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_66610.webp)
Titre : |
Evaluation subjective. Méthodes, applications et enjeux.
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Type de document : | Livre |
Sujets : | ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; STATISTIQUE ; ANALYSE MULTIDIMENSIONNELLE ; CLASSIFICATION |
Editeur(s) : | PARIS : Association Ecrin |
Date de publication : | 1997 |
Collection : | Les cahiers des clubs CRIN |
Format : | 166 p. |
Note(s) : |
Annexes Club CRIN logique floue. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-912154-00-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66610 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.4 EVA | Papier | Empruntable Disponible |