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Indirect food additives and polymers. Migration and toxicology.

Titre :	Indirect food additives and polymers. Migration and toxicology. Ajouter au panier
Auteur(s) :	V.O. Sheftel
Type de document :	Livre
Sujets :	ADDITIF ALIMENTAIRE ; TOXICOLOGIE ; ANTIOXYGENE ; AGENT DE TEXTURE ; POLYMERE ; SUBSTANCE CANCERIGENE ; MATIERE PLASTIQUE ; ALLERGIE ; REGLEMENTATION ; MATERIAU D'EMBALLAGE ; SOLVANT ; TOXICITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; COLORANT ; STABILISATION
Editeur(s) :	Boca Raton : Lewis Publishers
Date de publication :	2000
Format :	1304 p.
Note(s) :	Bibliographie Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-1-56670-499-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66510