Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Practical tasks for food quality assurance.

Titre :	Practical tasks for food quality assurance. Ajouter au panier
Auteur(s) :	S. Mannino, Éditeur scientifique Gerhard Schleining, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ASSURANCE QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE STATISTIQUE ; ECHANTILLONNAGE ; STOCKAGE ; HACCP ; TEST MICROBIOLOGIQUE ; CONDITIONNEMENT ; PESTICIDE
Editeur(s) :	MILAN : Edizioni Tecnos srl
Date de publication :	2001
Mention d'édition :	1e éd.
Collection :	Food Net
Format :	84 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Socrates/Erasmus European Thematic Network on Food Studies. Food Net - Project N° 55792-CP-3-00-1-FR-ERASMUS-ETN.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-88-85255-55-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66425