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Titre : |
Sweeteners : alternative.
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Auteur(s) : | A.L. Nelson |
Type de document : | Livre |
Sujets : | EDULCORANT ; SACCHARINE ; ASPARTAME ; SORBITOL ; XYLITOL ; PRODUIT DE CONFISERIE ; SUCRE ; CARAMEL ; CHOCOLAT ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; PRODUIT DIETETIQUE ; DIABETE |
Editeur(s) : | SAINT PAUL : Eagan Press |
Date de publication : | 2000 |
Collection : | Eagen Press handbook series |
Format : | 99 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-1-891127-11-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66411 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 NEL | Papier | Empruntable Sorti jusqu'au 30/05/2024 |