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Lactic acid. Properties and chemistry of lactic acid and derivatives.

Titre :	Lactic acid. Properties and chemistry of lactic acid and derivatives. Ajouter au panier
Auteur(s) :	C.H. Holten A. Müller, Collaborateur D. Rehbinder, Collaborateur
Type de document :	Livre
Sujets :	ACIDE LACTIQUE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; PROPRIETE OPTIQUE ; ESTER ; FABRICATION ; AMIDE ; METABOLISME ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
Editeur(s) :	COPENHAGUE : Verlag Chemie
Date de publication :	1971
Format :	566 p
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-3-527-25344-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66304