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Untersuchungsverfahren für das milchwirtschaftliche Laboratorium.

Titre :	Untersuchungsverfahren für das milchwirtschaftliche Laboratorium. Ajouter au panier
Auteur(s) :	R. Kotterer S. Münch
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; LAIT FERMENTE ; LAIT DESHYDRATE ; BEURRE ; FROMAGE ; CASEINE ; REGLEMENTATION ; TENEUR EN MATIERE GRASSE ; ALBUMINE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Editeur(s) :	KEMPTEN : Volkswirtschaftlicher Verlag
Date de publication :	1968
Mention d'édition :	4e éd.
Format :	160 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Allemand
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66287