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Standard methods for the examination of dairy products.

Titre :	Standard methods for the examination of dairy products. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	PRODUIT LAITIER ; INTOXICATION ; LAIT DESHYDRATE ; BEURRE ; FROMAGE ; MICROSCOPIE ; PASTEURISATION ; TEST MICROBIOLOGIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
Editeur(s) :	NEW YORK : American Public Health Association
Date de publication :	1967
Mention d'édition :	12e éd.
Format :	304 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66256