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Molkerei lexikon. Milchwirtschaft von A bis Z.

Titre :	Molkerei lexikon. Milchwirtschaft von A bis Z. Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Schulz H. Mehlhose M.E. Schulz
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; BEURRE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; DICTIONNAIRE ; LAITERIE
Editeur(s) :	KEMPTEN : Verlag Deutsche Molkerei-Zeitung
Date de publication :	1952
Mention d'édition :	3e éd.
Format :	744 p.
Note(s) :	Annexes Illustrations
Langue(s) :	Allemand
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66254