Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Du neuf sur le plat. Le 1er livre sur la cuisine d'assemblage.

Titre :	Du neuf sur le plat. Le 1er livre sur la cuisine d'assemblage. Ajouter au panier
Auteur(s) :	L. Sannier D. Poulin
Type de document :	Livre
Sujets :	CUISINE ; PLAT CUISINE ; EQUIPEMENT ; HYGIENE ; NUTRITION ; POTAGE ; POISSON ; VIANDE ; SAUCE ; LEGUME ; ENTREMETS ; FORMULATION ; CUISSON ; CONSERVATION
Editeur(s) :	MALAKOFF : Editions Jacques Lanore
Date de publication :	1988
Format :	319 p.
Note(s) :	Illustrations
Langue(s) :	Français
Identifiant :	2-86286-112-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66236