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Sugar technologists manual. Chemical and physical data for sugar manufacturers and users.

Titre :	Sugar technologists manual. Chemical and physical data for sugar manufacturers and users. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Z. Bubník P. Kadlec D. Urban M. Bruhns
Type de document :	Livre
Sujets :	SUCRE ; USINE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; SACCHAROSE ; VAPEUR
Editeur(s) :	Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG
Date de publication :	1995
Mention d'édition :	8e éd.
Format :	417 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais ; Français ; Allemand ; Espagnol
Identifiant :	978-3-87040-056-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66087