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La consommation alimentaire en France de 1789 à 1964.
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| Auteur(s) : | Jean-Claude Toutain |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | ATTITUDE DE CONSOMMATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; FRANCE ; HISTOIRE |
| Editeur(s) : | PARIS : Institut de Science Economique Appliquée |
| Date de publication : | 1971 |
| Format : | p. 1909 à 2049 |
| Note(s) : |
Annexes
Cahier de l'I.S.E.A. Tome V n°11. Novembre 1971. |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66059 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 TOU | Papier | Empruntable Disponible |