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Livre
Livre95 EUR978-2-7040-1350-01 vol. (XXIX-662 p.)
1 vol. (XXIX-662 p.)Prix : 95 EUR ISBN : 978-2-7040-1350-0 
Livre978-2-7592-2608-51 vol. (191 p.)
1 vol. (191 p.)ISBN : 978-2-7592-2608-5 
Livre978-2-7430-2026-21 vol. (XXIV-449 p.)
1 vol. (XXIV-449 p.)ISBN : 978-2-7430-2026-2 
LivreMichel Vidailhet ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ; France Bellisle ; et al.45 EUR978-2-7430-0672-31 vol. (XVI-120 p.)
1 vol. (XVI-120 p.)Prix : 45 EUR ISBN : 978-2-7430-0672-3 
Livre978-0-367-39006-81 vol. (532 p.)
1 vol. (532 p.)ISBN : 978-0-367-39006-8 
Livre45.00 EUR978-2-10-051565-31 vol. (X-218 p.)
1 vol. (X-218 p.)Prix : 45.00 EUR ISBN : 978-2-10-051565-3 
Bulletin2017 2017
Livre978-2-11-095841-9168 p.
168 p.ISBN : 978-2-11-095841-9 
Mémoire2018 20181 vol. (71 p.)
1 vol. (71 p.)
Livre978-3-030-29185-31 vol. (X-522 p.)
1 vol. (X-522 p.)ISBN : 978-3-030-29185-3 
Livre978-2-8190-8149-41 vol. (102 p.)
1 vol. (102 p.)ISBN : 978-2-8190-8149-4 
Mémoire
Livre978-1-78242-334-81 vol. (XXVI-277 p.)
1 vol. (XXVI-277 p.)ISBN : 978-1-78242-334-8 
Livre
Thèse2013 20131 vol. (189 p.)
1 vol. (189 p.)
Livre978-0-314-01239-51 vol. (XX-658 p.-pagination multiple)
1 vol. (XX-658 p.-pagination multiple)ISBN : 978-0-314-01239-5
