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Recherches sur la pasteurisation effectuées à la station laitière de l'état de Gembloux. Rapport sur les recherches effectuées de 1948 à 1950.

Titre :	Recherches sur la pasteurisation effectuées à la station laitière de l'état de Gembloux. Rapport sur les recherches effectuées de 1948 à 1950. Ajouter au panier
Auteur(s) :	E. Piraux R. Lacrosse V.F. Querton
Type de document :	Livre
Sujets :	PASTEURISATION ; LAIT
Editeur(s) :	BRUXELLES : Institut pour l'encouragement de la Recherche Scientifique dans l'Industrie et l'Agriculture
Date de publication :	1951
Format :	p. 68 à p. 147
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Bulletin de l'Institut Agronomique et des Stations de Recherches de Gembloux Vol.19 : 1/2.
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65788