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| Titre : |
Sugar technology : beet and cane sugar manufacture
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| Auteur(s) : |
P.W. Van der Poel
H. Schiweck T. Schwartz |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | RECOLTE ; FABRICATION ; SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE DE CANNE ; BETTERAVE A SUCRE ; CANNE A SUCRE |
| Editeur(s) : | Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG |
| Date de publication : | 1998 |
| Format : | 1 vol. (1118 p.) / ill. / 25 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-3-87040-065-1 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65781 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 VAN | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 VAN | Papier | Empruntable Disponible |