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Milk hygiene. Hygiene in milk production, processing and distribution.

Titre :	Milk hygiene. Hygiene in milk production, processing and distribution. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; HYGIENE ; FABRICATION ; REGLEMENTATION ; PASTEURISATION ; STERILISATION
Editeur(s) :	GENEVE : World Health Organization
Date de publication :	1962
Collection :	World Health Organization monograph series, num. 48
Format :	782 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65758