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Titre :	Dairy factory test manual. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	LAITERIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ECHANTILLONNAGE ; STERILISATION ; FROMAGE ; BEURRE ; LAIT DESHYDRATE ; CASEINE ; AGENT DE CONSERVATION
Editeur(s) :	MELBOURNE : Australian Society of Dairy Technology
Date de publication :	1966
Format :	86 p.
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65757