Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
Titre : |
Travaux de concours pour la rédaction d'un manuel de la fabrication du fromage de gruyère. 1er prix du concours travail présenté par la station laitière de Fribourg. 2me prix du concours travail présenté par M. E. Rigaux, professeur d'agriculture, à Annecy.
|
Type de document : | Livre |
Sujets : | FROMAGE ; FABRICATION ; EQUIPEMENT ; MALADIE ; LAIT |
Editeur(s) : | FRIBOURG : Imprimerie Fragnière |
Date de publication : | 1890 |
Format : | 73 p. - 70 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65738 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.1201 TRA | Papier | Empruntable Disponible |