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| Titre : |
Molecular biotechnology for plant food production.
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| Auteur(s) : | O. Paredes-López, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | BIOLOGIE MOLECULAIRE ; VEGETAUX ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MATURATION ; PIGMENT ; PROTEINE ; AMIDON ; GLUCIDE ; CORPS GRAS ; HUILE ; NUTRITION |
| Editeur(s) : | LANCASTER : Technomic Publishing Co., Inc. |
| Date de publication : | 1999 |
| Format : | 626 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-1-56676-685-2 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65686 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST2.301 PAR | Papier | Empruntable Disponible |