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Titre :	Les additifs. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	COLORANT ; AGENT DE CONSERVATION ; AGENT DE TEXTURE ; EDULCORANT ; ANTIOXYGENE ; SECURITE ; REGLEMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE
Editeur(s) :	Paris : Institut Français pour la Nutrition
Date de publication :	1998
Collection :	Dossier scientifique, num. 10
Format :	130 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65666