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Matériaux divisés et poudres en industries alimentaires.

Titre :	Matériaux divisés et poudres en industries alimentaires. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Joseph Boudrant, Coordinateur P. Guigon, Coordinateur
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; POUDRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; GRANULOMETRIE ; ANALYSE D'IMAGE ; MECANIQUE DES FLUIDES ; ACTIVITE DE L'EAU ; ECHANTILLONNAGE ; SECHAGE ; ENCAPSULATION ; AGGLOMERATION Technologie alimentaire ; Poudre congrès Colloque ; Granulation
Editeur(s) :	Nancy : Société française de génie des procédés
Date de publication :	1999
Collection :	Récents progrès en génie des procédés, num. 13 n°63
Format :	238 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Anglais ; Français
Identifiant :	978-2-910239-37-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65577