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Microbiologie alimentaire. (2 Vol.) Tome 2 : Méthodes sectorielles.

Titre :	Microbiologie alimentaire. (2 Vol.) Tome 2 : Méthodes sectorielles. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Association française de normalisation (AFNOR) (La Défense, Paris, France), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	NORME ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MICROBIOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; REGLEMENTATION
Editeur(s) :	Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR)
Date de publication :	1999
Mention d'édition :	7e éd.
Collection :	Recueil agro-alimentaire
Format :	423 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-12-190872-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65508