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Food concepts and products. Just-in-time development.

Titre :	Food concepts and products. Just-in-time development. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Howard R. Moskowitz
Type de document :	Livre
Sujets :	PRODUIT ALIMENTAIRE ; RECHERCHE DEVELOPPEMENT ; MARKETING ; ETUDE DE MARCHE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION
Editeur(s) :	TRUMBULL : Food and Nutrition Press, Inc.
Date de publication :	1994
Format :	502 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-917678-32-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65291