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Official methods of analysis of AOAC international. (2 Vol.) Vol. 2 : Food composition ; additives ; natural contaminants.

Titre :	Official methods of analysis of AOAC international. (2 Vol.) Vol. 2 : Food composition ; additives ; natural contaminants. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Cunniff, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	TECHNIQUE ANALYTIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; AGENT DE CONTAMINATION ; TOXINE
Editeur(s) :	GAITHERSBURG : Association of Official Analytical Chemists, Inc.
Date de publication :	1997
Mention d'édition :	16e éd.
Format :	p. disc.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index 99002404 : 4ème révision 1998. 99002606 : 5ème révision 1999.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-935584-54-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64992