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Detection methods for irradiated foods. Current status - International meeting (20/06/1994 - 24/06/1994, Belfast, Irlande).

Titre :	Detection methods for irradiated foods. Current status - International meeting (20/06/1994 - 24/06/1994, Belfast, Irlande). Ajouter au panier
Auteur(s) :	C.H. McMurray, Éditeur scientifique E.M. Stewart, Éditeur scientifique R. Gray, Éditeur scientifique J. Pearce, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; IRRADIATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SPECTROSCOPIE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE OPTIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; ADN ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; LIPIDE ; VISCOSITE
Editeur(s) :	Cambridge : Royal Society of Chemistry
Date de publication :	1996
Format :	431 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index Special publication n° 171.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-85404-770-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64935