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Physical and chemical methods of sugar analysis. A practical and descriptive treatise for use in research, technical, and control laboratories.

Titre :	Physical and chemical methods of sugar analysis. A practical and descriptive treatise for use in research, technical, and control laboratories. Ajouter au panier
Auteur(s) :	C.A. Browne F.W. Zerban
Type de document :	Livre
Sujets :	SUCRE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; TENEUR EN EAU ; DENSITE ; REFRACTOMETRIE ; POLARIMETRIE
Editeur(s) :	New York : J. Wiley and sons
Date de publication :	1941
Mention d'édition :	3e éd.
Format :	1353 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64836