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Titre :	Analyse sensorielle. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J.-B. Finidori
Type de document :	Livre
Sujets :	ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; NORME ; CAFE ; EAU ; EPICE ; FOIE GRAS ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; POMME ; POMME DE TERRE ; SEMOULE ; THE ; PATE ALIMENTAIRE
Editeur(s) :	Paris - La Défense [France] : Association française de normalisation (AFNOR)
Date de publication :	2002
Mention d'édition :	6e éd.
Collection :	Recueil normes agro-alimentaire
Format :	636 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-12-190863-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64819