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![L'espagnol en restauration. Cocina - restaurante - bar - gastronomia.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_64224.webp)
Titre : |
L'espagnol en restauration. Cocina - restaurante - bar - gastronomia.
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Auteur(s) : | P. Ducarteron |
Type de document : | Livre |
Sujets : | RESTAURATION ; CUISINE ; ESPAGNOL |
Editeur(s) : | Paris : Editions BPI |
Date de publication : | 1986 |
Collection : | Enseignement-formation-restauration-hôtellerie |
Format : | 128 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Français ; Espagnol |
Identifiant : | 978-2-85708-037-4 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64224 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Rouge | BC Langues - Culture(s) - Information et communication | BC1.Esp DUC | Papier | Empruntable Disponible |