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| Titre : |
L'espagnol en restauration. Cocina - restaurante - bar - gastronomia.
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| Auteur(s) : | P. Ducarteron |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | RESTAURATION ; CUISINE ; ESPAGNOL |
| Editeur(s) : | Paris : Editions BPI |
| Date de publication : | 1986 |
| Collection : | Enseignement-formation-restauration-hôtellerie |
| Format : | 128 p. |
| Note(s) : |
Illustrations |
| Langue(s) : | Français ; Espagnol |
| Identifiant : | 978-2-85708-037-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64224 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Rouge | BC Langues - Culture(s) - Information et communication | BC1.Esp DUC | Papier | Empruntable Disponible |

