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| Titre : |
Food additives tables. Classes V-VIII.
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| Auteur(s) : |
M. Fondu, Éditeur scientifique
H. Van Gindertael-Zegers de Beyl, Éditeur scientifique G. Bronkers, Éditeur scientifique P. Carton, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | ADDITIF ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; LEGUME ; CHAMPIGNON ; FRUIT ; VIANDE ; VOLAILLE ; SANG ; POISSON ; PRODUIT DE LA MER |
| Editeur(s) : | Amsterdam : Elsevier Scientific Publishing Compagny |
| Date de publication : | 1982 |
| Format : | p. disc. |
| Note(s) : |
Annexes |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-0-444-42069-5 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63523 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.209 FON | Papier | Empruntable Disponible |

