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| Titre : |
The alcohol textbook. Incorporating the alcohol alphabet.
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| Auteur(s) : |
T. Pearse Lyons
David R. Kelsall J.E. Murtagh |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | ETHANOL ; ALCOOL ; GRAINE ; MELASSE ; LACTOSERUM ; CELLULOSE ; ENZYME ; FERMENTATION ; DISTILLATION ; SPIRITUEUX ; CARBURANT ; SOUS PRODUIT ; CONTROLE DE QUALITE |
| Editeur(s) : | NOTTINGHAM : Nottingham University Press |
| Date de publication : | 1995 |
| Format : | 332 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-1-897676-55-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63344 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV5 LYO | Papier | Empruntable Disponible |