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Titre : |
Les eaux-de-vie d'Alsace et d'ailleurs.
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Auteur(s) : | P. Eschbach |
Type de document : | Livre |
Sujets : | SPIRITUEUX ; HISTOIRE ; FRUIT ; FERMENTATION ; MACERATION ; DISTILLATION ; ALSACE |
Editeur(s) : | STRASBOURG : Editions Coprur |
Date de publication : | 1992 |
Format : | 119 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-903297-43-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63225 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.102 ESC | Papier | Empruntable Disponible |