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Titre : |
Recueil des méthodes internationales d'analyse des boissons spiritueuses, des alcools et de la fraction aromatique des boissons.
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Auteur(s) : | A. Bertrand |
Type de document : | Livre |
Sujets : | SPIRITUEUX ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; DISTILLATION ; AROME ; ALCOOL ; BOISSON ALCOOLISEE ; ETHANOL ; METHANOL ; REGLEMENTATION |
Editeur(s) : | Paris : Office international de la vigne et du vin |
Date de publication : | 1994 |
Format : | 311 p. |
Note(s) : |
Annexes |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63217 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.102 BER | Papier | Empruntable Disponible |