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Catégorie Pigment

Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Science alimentaire , Composition Des Produits Alimentaires , Pigment Bilirubine Caroténoïde Chlorophylle Cytochrome@ Léghémoglobine@ Mélanine@ Mélanoïdine@ Phéophytine Phytochrome Voir aussi : Bétaïne Colorant Colorant alimentaire Couleur Flavonoïde Hémoglobine Pigmentation Plaste Porphyrine Rutine Variégation

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Adaptability of leaves of cistus ladanifer to widely varying environmental conditions

E. Nunez- Olivera ; J. Martinez- Abaigar ; J.C. Escudero

Oxford : Wiley-Blackwell ; 1996 1996

0269-8463

pp. 636-646

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0269-8463

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Livre

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Biotechnology of vitamins, pigments and growth factors

Erick J. Vandamme

LONDRES : Elsevier Science Publishers, Ltd. ; 1989 1989

978-1-85166-325-5

1 vol. (XII-439 p.)

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978-1-85166-325-5

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Thèse

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Les tannins du vin rouge : caractérisation de structures natives et dérivées

Sophie Rémy

Paris : INA P-G ; 1999 1999

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