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Livre60 EUR978-2-7430-0681-51 vol. (XXX-658 p.)
1 vol. (XXX-658 p.)Prix : 60 EUR ISBN : 978-2-7430-0681-5 
Livre£114.00978-1-4987-2994-91 vol. (593 p.)
1 vol. (593 p.)Prix : £114.00 ISBN : 978-1-4987-2994-9 
Livre978-90-8686-296-21 vol. (447 p.)
1 vol. (447 p.)ISBN : 978-90-8686-296-2 
Livre978-0-12-802856-81 vol. (XV-385 p.)
1 vol. (XV-385 p.)ISBN : 978-0-12-802856-8 ![Intérêt de l'azote [¹⁵N] dans l'évaluation de l'assimilation des protéines alimentaires chez l'homme](./styles/agroparistech_2021/images/no_image_these.png)
![Intérêt de l'azote [¹⁵N] dans l'évaluation de l'assimilation des protéines alimentaires chez l'homme](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_210112.webp)
Thèse1 vol. (pagination discontinue)
1 vol. (pagination discontinue)
Livre680 FRF978-2-7430-0431-61 vol. (XXV-566 p.)
1 vol. (XXV-566 p.)Prix : 680 FRF ISBN : 978-2-7430-0431-6 
Livre978-0-12-819741-71 vol. (XI-334 p.)
1 vol. (XI-334 p.)ISBN : 978-0-12-819741-7 
Livre24 EUR978-2-7535-5142-81 vol. (434 p.-[32] p. de pl.)
1 vol. (434 p.-[32] p. de pl.)Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-7535-5142-8 
Livre978-0-367-81977-41 vol. (XXIV-188 p.)
1 vol. (XXIV-188 p.)ISBN : 978-0-367-81977-4
