Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Catégories

Livre

Ajouter au panier

Bases du génie des procédés alimentaires

Jean-Jacques Bimbenet ; Marcel Loncin ; Catherine Bonazzi ; et al.

Paris : Masson ; 1995 1995

978-2-225-84863-6

1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)

1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)

ISBN :

978-2-225-84863-6

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Caractérisation des écoulements et des frottements pariétaux dans un échangeur de chaleur à surface raclée

Eric Dumont ; Jack Legrand

Nantes : Université de Nantes ; 1999 1999

1 vol. (249 p.)

1 vol. (249 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Ce que disent les fluides : la science des écoulements en images

Etienne Guyon ; Jean-Pierre Hulin ; Luc Petit

Paris : Belin ; 2005 2005

23.5 EUR 978-2-7011-3557-1

159 p.

159 p.

Prix :	23.5 EUR
ISBN :	978-2-7011-3557-1

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Comparaison des différentes méthodes expérimentales de détermination du seuil d'écoulement

Florence Finaud ; Jean-Louis Chevalier

Marseille [France] : Université de Droit, d'Economie et des Sciences d'Aix-Marseille III ; 1990 1990

1 vol. (149 p.)

1 vol. (149 p.)

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Comportement viscoélastique non linéaire et thixotrope de fluides complexes : étude expérimentale et modélisation

Christophe Baravian ; Daniel Quemada

Paris : Université Paris Diderot - Paris 7 ; 1996 1996

1 vol. (146 p.)

1 vol. (146 p.)

Plus d'information...

Disponible

Thèse

En ligne :

Ajouter au panier

Couplage cristallisation-foisonnement au sein d’un échangeur de chaleur à surface raclée lors de la production de sorbet

Oscar Hernandez Parra

Paris [France] : AgroParisTech ; 2018 2018

1 vol. (210 p.)

1 vol. (210 p.)

Plus d'information...

Article

Ajouter au panier

Débitmètrie et mécanique des fluides numérique : contribution à l'évaluation et à la réduction des incertitudes des mesures de vitesse moyenne

in  La houille blanche , n° 6, 01/12/2017

Frédérique Larrarte ; Matthieu Dufresne ; Emmanuel Mignot ; et al.

2017

67-72

67-72

Plus d'information...

Disponible

Article

Ajouter au panier

Détermination de la ligne d'eau en milieux de grande porosité dans un canal expérimental

in  La houille blanche , n° 5, 01/10/2017

Amel Soualmia ; Manel Jouini ; Lucien Masbernat ; et al.

2017

64-68

64-68

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Etude de l'écoulement et du mélange axial dans un extrudeur bi-vis corotatif

Dominique Bounie ; J.-C. Cheftel

Montpellier : Université des Sciences et Techniques du Languedoc ; 1986 1986

1 vol. (130 p.)

1 vol. (130 p.)

Plus d'information...

Disponible

Mémoire

Ajouter au panier

Etude des possibilités d'amélioration des règles de gestion manuelles du canal principal, rive droite du Kirindi Oya, grâce à un modèle mathématique de simulation des écoulements

Pierre-Olivier Malaterre

Montpellier [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 1989 1989

108 p.

108 p.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Etude d'un système industriel d'embouteillage : comportement rhéologique des mousses

Brigitte Samouillan-Lamugue ; Jean-Paul Caltagirone

Bordeaux : Université de Bordeaux 1 ; 1987 1987

1 vol. (161 p.)

1 vol. (161 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Équations générales, similitude

Marcel Douchez

Paris : Masson et Cie ; 1965 1965

96 F.

1 vol. (VIII-395 p.)

1 vol. (VIII-395 p.)

Prix :

96 F.

Plus d'information...

Disponible

Article

Ajouter au panier

Évaluation et optimisation des performances de décantation de bassins de stockage des eaux pluviales par mécanique des fluides numérique

in  TSM. Techniques sciences méthodes, génie urbain génie rural , n°12, 20/01/2019

M. Dufresne ; S. Isel ; A. Benesch ; et al.

2019

45-59

45-59

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Première partie : Les préalables scientifiques : Tome I : Cours théoriques

Société Belge de Filtration (SBF)

Liège [Belgique] : Imprimerie Derouaux ; 1974 1974

1 vol. (284 p.)

1 vol. (284 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Food process engineering and technology

Zeki Berk

London : Academic Press ; 2018 2018

978-0-12-812018-7

1 vol. (XXXI-710 p.)

1 vol. (XXXI-710 p.)

ISBN :

978-0-12-812018-7

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications

Jean-Jacques Bimbenet ; Albert Duquenoy ; Gilles Trystram

Malakoff : Dunod ; 2021 2021

978-2-10-082188-4

1 vol. (XVII-574 p.)

1 vol. (XVII-574 p.)

ISBN :

978-2-10-082188-4

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Granular media : between fluid and solid

Bruno Andreotti ; Yoël Forterre ; Olivier Pouliquen

Cambridge : Cambridge University Press ; 2013 2013

978-1-107-03479-2

1 vol. (VIII-462 p.)

1 vol. (VIII-462 p.)

ISBN :

978-1-107-03479-2

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Mécanique des fluides appliquée : écoulements incompressibles dans les circuits, canaux et rivières, autour des structures et dans l'environnement

Paris : Presses de l'école nationale des ponts et chaussées ; 2003 2003

70 EUR 978-2-85978-372-3

367 p.

367 p.

Prix :	70 EUR
ISBN :	978-2-85978-372-3

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Mécanique des fluides : cours ; 2e cycle, écoles d'ingénieurs

Sébastien Candel

Paris : Dunod ; 2001 2001

290 FRF 978-2-10-005372-8

XXVI-451 p.

XXVI-451 p.

Prix :	290 FRF
ISBN :	978-2-10-005372-8

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Mécanique des fluides : éléments d'un premier parcours

Patrick Chassaing

Toulouse : Cépaduès ; 2001 2001

53.36 EUR 978-2-85428-509-3

XVIII-450 p.

XVIII-450 p.

Prix :	53.36 EUR
ISBN :	978-2-85428-509-3

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

La mécanique moléculaire des fluides : Un champ d'innovation pour l'eau et l'énergie

Lydéric Bocquet

Paris : Fayard ; 2023 2023

12 EUR 978-2-213-72592-5

1 vol. (66 p.)

1 vol. (66 p.)

Prix :	12 EUR
ISBN :	978-2-213-72592-5

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique

Noël Midoux

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 1993 1993

69 EUR 978-2-85206-928-2

1 vol. (XXIX-513 p.)

1 vol. (XXIX-513 p.)

Prix :	69 EUR
ISBN :	978-2-85206-928-2

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Microhydrodynamics : principles and selected applications

Sangtae Kim ; Seppo J. Karrila

Mineola : Dover Publications, Inc. ; 2005 2005

978-0-486-44219-8

1 vol. (XXIII-507 p.)

1 vol. (XXIII-507 p.)

ISBN :

978-0-486-44219-8

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Une modélisation par éléments finis de l'écoulement d'un fluide viscoélastique dans une filière bidimensionnelle

Hélène Maders

Paris : Ecole nationale supérieure des Mines de Paris ; 1990 1990

1 vol. (162-[43] p.)

1 vol. (162-[43] p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Powder flow : theory, characterisation and application

Ali Hassanpour ; Colin Hare ; Massih Pasha

Londres : Royal Society of Chemistry ; 2019 2019

978-1-78801-224-9

1 vol. (XVI-222 p.)

1 vol. (XVI-222 p.)

ISBN :

978-1-78801-224-9

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Rhéologie appliquée : sur la route de la rhéologie avec Joe Flow

Thomas G. Mezger

Graz [Autriche] : Anton Paar GmbH ; 2017 2017

978-3-9504016-4-6

1 vol. (192 p.)

1 vol. (192 p.)

ISBN :

978-3-9504016-4-6

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Rhéologie, morphologie, structure - 37ème colloque annuel du Groupe Français de Rhéologie (09/10/2002 - 11/10/2002, Saint-Etienne, France)

Groupe Français de Rhéologie (GFR)

Saint-Etienne : Publications de l'Université de Saint-Etienne ; 2002 2002

1 vol. (314 p.)

1 vol. (314 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Rhéologie & physico-chimie des produits formulés - 38ème colloque annuel du Groupe Français de Rhéologie (15/10/2003 - 17/10/2003, Brest, France)

Groupe Français de Rhéologie (GFR)

Paris : Groupe Français de Rhéologie ; 2003 2003

1 vol. (286 p.)

1 vol. (286 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Statistical fluid mechanics : mechanics of turbulence

Andrej Sergeevič Monin

Cambridge, Mass. : MIT Press ; cop. 1971-1975 cop. 1971-1975

978-0-262-13062-2

2 vol.

2 vol.

ISBN :

978-0-262-13062-2

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

The method of weighted residuals and variational principles : with application in fluid mechanics, heat and mass transfer

Bruce A. Finlayson

New York : Academic Press ; 1972 1972

412 p.

412 p.

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

The physics of flow through porous media

Adrian E. Scheidegger

Toronto : University of Toronto Press ; 1974 1974

978-0-8020-1849-6

1 vol. (XV-353 p.)

1 vol. (XV-353 p.)

ISBN :

978-0-8020-1849-6

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Turbulence

Christophe Bailly ; Geneviève Comte-Bellot

Paris : CNRS éd. ; 2003 2003

39 EUR 978-2-271-06008-2

XI-376 p.

XI-376 p.

Prix :	39 EUR
ISBN :	978-2-271-06008-2

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Turbulence en mécanique des fluides : analyse du phénomène en vue de sa modélisation à l'usage de l'ingénieur

Patrick Chassaing

Toulouse : Cépaduès ; 2000 2000

390 FRF 978-2-85428-483-6

XXXIII-625 p.

XXXIII-625 p.

Prix :	390 FRF
ISBN :	978-2-85428-483-6

Plus d'information...

Disponible