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Strategies for food quality control and analytical methods in Europe. (2 Vol.) - 6th european conference on food chemistry (22/09/1991 - 26/09/1991, Hambourg, Allemagne) Vol. 2.

Titre :	Strategies for food quality control and analytical methods in Europe. (2 Vol.) - 6th european conference on food chemistry (22/09/1991 - 26/09/1991, Hambourg, Allemagne) Vol. 2. Ajouter au panier
Auteur(s) :	W. Baltes, Éditeur scientifique T. Eklund, Éditeur scientifique R. Fenwick, Éditeur scientifique W. Pfannhauser, Éditeur scientifique A. Ruiter, Éditeur scientifique H.P. Thier, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; CONTROLE DE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CONTAMINATION ; TOXICITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIVE ; DIGESTIBILITE ; PESTICIDE
Editeur(s) :	HAMBOURG : B. Behr's Verlag GmbH and Co.
Date de publication :	1991
Format :	p. 401 à p. 924
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-3-86022-004-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61950