Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Retour aux résultats

Retourner à l'écran de recherche

Catégorie Emmental

RAMEAU , Nom commun , Emmental

Synonyme(s)

Emmental (fromage)

Documents disponibles dans cette catégorie (5)

Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes

Bulletin

Ajouter au panier

Autonomie protéique : l'ambition de fourrages de haute valeur azotée n° 268, mars 2018, 01/03/2018

in L'Eleveur laitier

2018 2018

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Encyclopedia of dairy sciences

Hubert Roginski ; John W. Fuquay ; Patrick F. Fox

Amsterdam : Academic Press ; 2003 2003
978-0-12-227235-6
4 vol. ([240]-2799 p.)

4 vol. ([240]-2799 p.)

ISBN : 978-0-12-227235-6

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Les fromages : Connaître et cuisiner

Paris : Larousse ; 1998 1998
978-2-03-507039-5
1 vol. (255 p.)

1 vol. (255 p.)

ISBN : 978-2-03-507039-5

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Le pays des fromages : la Franche-Comté

Michel Vernus ; Daniel Greusard

Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire) : A. Sutton ; 2001 2001
130 FRF 978-2-84253-520-9
1 vol. (125 p.)

1 vol. (125 p.)

Prix : 130 FRF

ISBN : 978-2-84253-520-9

Plus d'information...

Disponible

Périodique

Ajouter au panier

Profession fromager : le journal de la Fédération nationale des détaillants en produits laitiers

Paris : FNDPL ; 1998- 1998-
1287-1710

ISBN : 1287-1710

Plus d'information...