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Autonomie protéique : l'ambition de fourrages de haute valeur azotée n° 268, mars 2018, 01/03/2018

in L'Eleveur laitier

2018 2018

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Encyclopedia of dairy sciences

Hubert Roginski ; John W. Fuquay ; Patrick F. Fox

Amsterdam : Academic Press ; 2003 2003
978-0-12-227235-6
4 vol. ([240]-2799 p.)

4 vol. ([240]-2799 p.)

ISBN : 978-0-12-227235-6

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Les fromages : Connaître et cuisiner

Paris : Larousse ; 1998 1998
978-2-03-507039-5
1 vol. (255 p.)

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ISBN : 978-2-03-507039-5

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Le pays des fromages : la Franche-Comté

Michel Vernus ; Daniel Greusard

Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire) : A. Sutton ; 2001 2001
130 FRF 978-2-84253-520-9
1 vol. (125 p.)

1 vol. (125 p.)

Prix : 130 FRF

ISBN : 978-2-84253-520-9

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Profession fromager : le journal de la Fédération nationale des détaillants en produits laitiers

Fédération des Fromagers de France

Paris : FNDPL ; 1998- 1998-
1287-1710

ISBN : 1287-1710

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