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![Le matériel de grande cuisine et l'industrie alimentaire - Congrès international (16/10/1975, Paris, France).](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_61342.webp)
Titre : |
Le matériel de grande cuisine et l'industrie alimentaire - Congrès international (16/10/1975, Paris, France).
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Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; RESTAURATION ; EQUIPEMENT ; PLAT CUISINE |
Editeur(s) : | Paris : Association pour la promotion industrie agriculture |
Date de publication : | 1975 |
Format : | 99 p. |
Note(s) : |
Illustrations Dans le cadre de équip'hôtel international. |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61342 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Fonds froid | MAS 044 | Papier | Empruntable Disponible |