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Livre978-3-527-25767-61 vol. (xii-631 p.)
1 vol. (xii-631 p.)ISBN : 978-3-527-25767-6 
Livre1 vol. (339 p.)
1 vol. (339 p.)
Livre1 vol. (270 p.)
1 vol. (270 p.)
LivreSymposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole ; Alain Bertrand ; Unité de formation et de recherche d'oenologie200 F978-2-85206-765-31 vol. (289 p.)
1 vol. (289 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-85206-765-3 
Livre978-0-12-812018-71 vol. (XXXI-710 p.)
1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
Thèse1 vol. (V-211 p.)
1 vol. (V-211 p.)
