Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
Titre : |
L'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales.
|
Auteur(s) : | Nicolas Appert |
Type de document : | Livre |
Sujets : | CONSERVATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Editeur(s) : | PARIS : Gutenberg Reprint |
Date de publication : | 1980 |
Format : | 116 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7144-1295-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61284 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV4.1 APP | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV4.1 APP | Papier | Empruntable Disponible |